О результатах мониторинга (с 17 по 21 июля)

Учреждение здравоохранения «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии» сообщает, что с 17 по 21 июля проведен плановый мониторинг 3- х торговых объектов ОАО «Гомельский мясокомбинат» и 4- объектов общественного питания ЧТУП «РеКи», ЧТУП «Элит Барс», расположенных в г. Бобруйске. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах.

Основные выявленные нарушения:

-организацией в отношении работ и услуг, представляющих потенциальную опасность для жизни и здоровья населения, не проведена государственная санитарно-гигиеническая экспертиза в соответствии с законодательством Республики Беларусь — на всех  обследованных объектах общественного питания ЧТУП «РеКи», ЧТУП «Элит Барс»;

— юридическим лицом не осуществляются лабораторные исследования и испытания на договорной основе в лаборатории, аккредитованной в установленном порядке — на всех  обследованных объектах;

— не проведено определение  эффективности работы вентиляционных установок (не реже одного раза в 3 года) – 1 случай : кафе «Тикава» ЧТУП «РеКи», г. Бобруйск, ул. Социалистическая, 97;

— не все поверхности помещений поддерживаются в исправном состоянии – 2 случая: магазин № 15 ОАО «Гомельский мясокомбинат», г. Бобруйск, ул. Ульяновская, 49; Бар «Барс» ЧТУП «Элит Барс», г. Бобруйск, ул. Интернациональная, 45А;

— допущено обращение пищевой продукции без наличия маркировки– 1 случай в количестве 4,3 кг: ОАО «Гомельский мясокомбинат», магазин № 7, г. Бобруйск, ул. Горелика, 20А;

— иные нарушения – 7. По результатам мониторинга субъектам хозяйствования выдано 3 рекомендации по устранению нарушений, вынесено 1 предписание об изъятии из обращения пищевой продукции и о запрете реализации товаров.

И.о.заведующего отделением гигиены питания,

врач-гигиенист

Е.В.Кравчук