Плановый мониторинг (с 17 по 21 апреля 2023 года)

Учреждение здравоохранения «Бобруйский зональный центр гигиены и эпидемиологии» сообщает, что с 17 по 21 апреля 2023 года проведены тематические мероприятия технического (технологического, поверочного) характера в отношении 7 объектов ООО «Санта Ритейл». Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах.

Основные выявленные нарушения:

– реализация пищевой продукции без документов, удостоверяющих ее качество и безопасность в количестве 47,161кг (магазин № 352, ул. Интернациональная, 22);

– реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности в количестве 0,25кг (магазин «Виталюр» № 301, ул. Минская, 149);

– реализация пищевой продукции без маркировки (с неполной маркировкой), наносимой в соответствии с требованиями в количестве 4,766кг (магазин № 352, ул. Интернациональная, 22; магазин «Виталюр» №301, ул. Минская, 149; магазин, ул. Парковая, 55а);     

– неудовлетворительное санитарное состояние помещений торговых объектов (магазин № 352, ул. Интернациональная, 22; магазин, ул. Парковая, 55а);   

– неудовлетворительное санитарное состояние торгового и холодильного оборудования (магазин № 352, ул. Интернациональная, 22; магазин «Виталюр» № 301, ул. Минская, 149);     

– нарушения производственного контроля (магазин «Виталюр» №301, ул. Минская, 149).

По результатам лабораторных исследований 13 проб продукции собственного производства не соответствуют требованиям ТНПА по микробиологическим показателям. Вынесено 2 предписания о приостановлении реализации работ, услуг: магазин, ул. Интернациональная, 22; магазин, ул. Парковая, 55а. Изъято из реализации 54,717кг пищевой продукции.

Заведующий отделением гигиены питания, врач-гигиенист

Ольга Сергеевна Парамонова