Выявленные нарушения гигиеной питания (09-16.06.2023)

Проведены МТХ в отношении 2 субъектов – ОАО «Красный пищевик», ООО «ПромВестПлюс». Проведены мониторинги ИП Бобров А.Г. бар «Beer лога», ТТУП Зиняковой «Водолей» кафе «Сафари», ООО «Ольтаро» кафе, ЧТУП «Сычково-торг» магазин. Нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах.

Основные нарушения:

— помещения объекта не содержатся в чистоте – кафе «Сафари» ТТУП Зиняковой «Водолей, ул.Урицкого, 64, кафе ООО «Ольтаро», д.Сычково, ул.Селезнева, 24;

— допущено обращение продукции с истекшим сроком годности в количестве 6,038 кг — кафе «Сафари» ТТУП Зиняковой «Водолей, ул.Урицкого, 64;

— допущено обращение продукции без маркировки в количестве 2,220 кг — кафе «Сафари» ТТУП Зиняковой «Водолей, ул.Урицкого, 64;

 — допущено обращение продукции с нарушением условий хранения, установленных производителем,  в количестве 1,490 кг — кафе «Сафари» ТТУП Зиняковой «Водолей, ул.Урицкого, 64; К административной ответственности в виде штрафа по ст.17.5 КоАП РБ заведующий производством магазина №344 СООО «Санта Ритейл» на сумму 20 б.в., заместитель заведующего магазином «МАРТИН» ИООО «Март Инн Фуд» Привокзальная площадь 4, на сумму 5 б.в.

Заведующий отделением гигиены питания, врач-гигиенист

О.С.Парамонова